You are here: Main » ResepKue
Chef Spotlight: CUCA, Jimbaran

Cuca Restaurant adalah berbagi pengalaman santai, terletak di pantai Jimbaran dan melayani beberapa hidangan paling lezat dan unik di Bali. Kami berbicara dengan Chef mereka Kevin untuk mengetahui lebih lanjut tentang keajaiban yang terjadi di dapur.

Chef Kevin Cherkas memiliki track record yang dikembangkan di beberapa restoran yang paling menonjol di dunia. Di Spanyol, ia mengasah keterampilan di Michelin Arzak Restaurant bintang tiga di San Sebastian, Michelin bintang tiga El Bulli di Roses, dan Michelin bintang dua La Broche di Madrid. Dia juga meninggalkan tanda di New York City selama masa jabatannya dengan Daniel Boulud di nya sangat dihormati Michelin bintang tiga Daniel.
Chef nama lengkap:

Chef Kevin Cherkas

Di mana Anda tumbuh?

Vancouver, Kanada
Dimana anda dilatih?

Aku mulai pelatihan saya di New York, Spanyol dan San Sebastian. Dalam 7 tahun terakhir saya telah mengasah keterampilan saya dengan hotel Shangri-La di Singapura dan Malaysia.
Makanan terbaik yang pernah saya makan?

Dungeness kepiting di Tofino, Kanada. Kami pergi ke pelabuhan dan membeli kepiting hanya keluar dari air dan dimasak http://fb.me/PhnsOigy mereka hanya di rumah malam itu. Tuhan mereka yang luar biasa, selanjutnya mengatakan kami kembali untuk membeli dua kali lebih banyak.

Kebanyakan bahan menantang untuk bekerja dengan?

Seafood, sangat tak kenal ampun. Hal ini baik dimasak dengan sempurna atau omong kosong.
Apa yang selebriti ingin Anda memasak untuk?

Apa yang selebriti ingin Anda memasak untuk? Pelanggan kami adalah lebih penting daripada selebriti apapun karena mereka memungkinkan kita untuk melakukan apa yang kita cintai, jadi kami memberikan yang terbaik untuk mereka, tetapi jika aku harus memilih satu itu akan menjadi seseorang yang benar-benar lucu seperti Chevy Chase atau Eddie Murphy.
This site is powered by FoswikiCopyright © by the contributing authors. All material on this collaboration platform is the property of the contributing authors.
Ideas, requests, problems regarding NCSS Leaders-Board? Send feedback